Biolandhof Cordes Titelbild
Gemüse

Blumenkohl

Brokkoli

Kohlrabi

Fenchel

Chinakohl

Wirsing

Der Gemüsebau auf dem Betrieb hat sich in 18 Jahren langsam verändert (hin zur Frischmarktbelieferung für den Großhandel.

Die natürlichen Klima- und Standortbedingungen spielen hierbei eine entscheidende Rolle. Anfangs wurde eine sehr breite Produktpalette angebaut. Heute haben wir uns auf Kohlarten, Knollenfenchel, Knollensellerie, Möhren und Zwiebeln spezialisiert. Die Vorzüglichkeit der Erzeugnisse liegt in der langen Haltbarkeit im Winter. Dies ist durch den tonigen Boden und des damit verhaltenen Wachstums gewährleistet.

Vorteile im einzelnen:

  • Blumenkohl gibt es mittelgroße und schwere Köpfe, die sich im Handel gut halten
  • Knollenfenchel wächst bauchig und bildet wenig braune Ränder.
  • Die Zwiebeln treiben im Frühjahr  ca. 1 Monat später aus als üblich.
  • Die Möhren lagern mit vielen Kluten sehr gut. Dies wirkt sich erst ab Januar positiv aus.
Unser Angebot an den Großhandel und Hofläden:

Blumenkohl 6er, 8er und 10er Kisten Aug - Nov
Brokkoli 4 kg Kiste Sep - Nov
Kohlrabi 12 Stück Jul - Nov
Knollenfenchel 5 kg Kiste Aug - Nov
Weißkohl 6 kg Kiste Sep - Jan
Rotkohl 6 kg Kiste Sep - Feb
Chinakohl 6 kg Kiste Sep - Jan
 
Steckrüben 5 kg Kiste Sep - März
Knollensellerie 5 kg Kiste Sep - Mai
Möhren 10 kg Kiste Feb - Mai
 
Zwiebeln 5 kg oder 10 kg Sack Sep - Mai
oder Big Bags

Weitere Infos unter: 04256 542 oder schreiben Sie uns eine Nachricht über Kontakt

Zwiebeln Sellerie Steckrüben Möhren Weißkohl Rotkohl